El modelo de generación de riqueza basado en la explotación de los recursos naturales con el único y exclusivo objetivo de generar beneficios para el accionista, que ha imperado en la sociedad durante los últimos siglos, ya empieza a dar signos de agotamiento. Los graves problemas ambientales y sociales tan evidentes y denunciados con frecuencia son muestra inequívoca de ello. En ese contexto, la búsqueda de iniciativas más sustentables se encuentra en varios segmentos y la logística no podría ser diferente.
El área de operaciones y logística está directamente impactada por aspectos relacionados con la sustentabilidad, ya que es un área que consume mucho combustible fósil, para poder mover productos, y utiliza mucho empaque, para mover productos de forma unitaria. . El potencial de las prácticas sostenibles en la logística es enorme y muchas todavía generan beneficios financieros, como los techos translúcidos en los almacenes para reducir el consumo de energía (p. ej.: Centro de distribución ecoeficiente de Walmart) y reducir el tamaño de los paquetes para ahorrar en el transporte (leer el post da Maria Fernanda para conocer algunos ejemplos).
Este post tiene como objetivo enumerar algunas iniciativas sostenibles en embalaje protector, que están ganando cada vez más importancia con el aumento de la demanda de comercio electrónico y consumo consciente. Estas iniciativas fueron implementadas por Google Shopping, un nuevo Market Place estadounidense donde los consumidores pueden comprar directamente desde la plataforma de Google sin pasar por la tienda virtual de la persona que ofrece el producto.
Google Shopping tiene un departamento dedicado a la investigación de envases sostenibles. Las principales iniciativas se presentaron durante una visita a Google durante la Misión Logística Internacional de EE. UU. 2019.
El primer tipo de embalaje presentado fue una caja de cartón denominada Smart Karton con regulación de altura y un papel interior, pegado a los laterales de la caja, con la función de fijar el producto en el interior de la caja. El papel interior cumple la misma función que los cojines de aire de plástico evitando que los productos del interior de la caja golpeen. Esta alternativa es mucho más sostenible, ya que el papel tiene un tiempo de degradación de unos 6 meses y el plástico de 100 a 400 años. Además, el proceso de envasado es más eficiente ya que no es necesario rellenar las almohadillas de plástico ni despegarlas para llenar la caja. En uno o dos movimientos, es posible contornear el producto con el papel interior, fijándolo rápidamente dentro de la caja. El ajuste de altura en la tapa de la caja también permite una mejor fijación del producto, además de ajustar el tamaño de la caja, reduciendo el espacio ocupado durante el transporte. De esta manera, es posible ser más sostenible y aún así ahorrar en el envío. Esta caja de cartón con ajuste de altura y papel interior con unas dimensiones de 25,4 x 20,3 x 15,2 cm cuesta US$ 15 por 25 unidades en el proveedor americano http://thesustainablesuite.com/.
Una solución muy interesante que también reemplaza el plástico por papel es Hexcel Wrap. Esta solución está compuesta por un papel con pequeños cortes que, al ser arrancado del rollo, que está fijado en una máquina con regulación de presión, adquiere una textura amortiguadora capaz de sustituir al plástico de burbujas.
No siempre es posible sustituir el plástico por papel, ya que la función de impermeabilidad del plástico puede ser fundamental para envasar productos líquidos o con riesgo de fuga, por ejemplo. En este caso, la solución que encontró Google fueron los plásticos biodegradables, que tienen un tiempo de descomposición de dos años. Aquí en Brasil tenemos el ejemplo de Mercado Livre, que incorporó envases biocompostables en su operación logística, invirtiendo US$ 1,2 millones en esta iniciativa (conoce más sobre el caso de Mercado Livre aquí)
Las opciones de empaque sostenible siguen siendo más caras que las opciones regulares. Esta diferencia tiende a reducirse a medida que se vuelven más populares. Sin embargo, debe hacer los cálculos completos, incluido el impacto ambiental y una mayor eficiencia en el proceso de empaque. Considerando el costo total de estas alternativas, las opciones sustentables ciertamente salen adelante, tendiendo a ser, muy pronto, la opción más utilizada.
Fontes:
Visita a Google celebrada en Misión Logística Internacional de EE. UU. 2019
Beatris Huber
https://ilos.com.brSocio Director de ILOS, Magíster en Administración por COPPEAD/UFRJ con extensión en European Business School – EBS, Alemania y Administrador de Empresas por la UFRJ. Más de 10 años de experiencia en proyectos de formación y consultoría, con foco en Logística y Supply Chain. En el área de capacitación desarrolló juegos de negocios y cursos en línea y hoy imparte clases de Análisis de Datos, Manejo de Inventarios, Gestión de Almacenamiento, además de aplicar juegos de negocios como Beer Game en programas abiertos e in company en empresas de diferentes segmentos, como Coca -Cola, Nestlé, ThyssenKrupp, Votorantim, Carrefour, Mallinkrodt, Souza Cruz, Via Varejo, Monsanto, Itaú, Renner, Ipiranga, entre otros. En consultoría, realizó proyectos como Redefinición de la Red Logística, Gestión de Inventarios, Estructuración de Procesos S&OP y Diagnóstico de Operaciones de Almacenamiento y Transporte en empresas como Coca-Cola, Souza Cruz, Editora Moderna, Petrobras, Ducoco, Ultragaz, Silimed, Eudora. entre otros.
